THE BARTENDERS SOCIETY INTERNATIONAL RULES 2022

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Règles en FRANCAIS en bas de la page.

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ARTICLE 1

The competition is organised by SVS La Martiniquaise (hereinafter referred to as the "Organiser"), a simplified joint stock company, registered in the CRETEIL Trade and Companies Register under number 632 003 877 and whose registered office is located at 18 rue de l'Entrepôt - 94220 Charenton-le-Pont, France. 
This competition is free of charge, with no obligation to purchase. However, Internet access is required. 

ARTICLE 2

Participants in the competition must be over 18 years old. THE BARTENDERS SOCIETY competition is only open to professional bartenders or barmaids in training working in a bar. Only one entry per person is permitted. Previous winners are not allowed to re-enter. Employees and service providers of the SVS La Martiniquaise group are not allowed to participate.

ARTICLE 3

The Bartenders Society competition is an international competition that brings together candidates from 16+ countries who compete to be elected best bartender!

The competition takes place in several stages:

1- REGISTRATION with the sales representative/distributor: Between March 1st 2022 and July 1st 2022

2- NATIONAL FINALS in participating countries between 1 June and 30 August 2022

3- INTERNATIONAL FINAL: Monday 17 and Tuesday 18 October 2022* in Paris


The international final will start on Tuesday 18 October 2022 at 8am and will run throughout the day. Following the competition, a closing ceremony will be held to announce the winner of the edition*.

*In view of the current health situation, these dates are subject to change.

ARTICLE 4 - REGISTRATION

In order to participate, it is necessary that the candidate accepts the rules as well as the waiver and assignment of intellectual property rights. Without this, the registration cannot be validated.


THEME 2022

Each candidate must propose 1 or 2 cocktail recipes inspired by the theme "YOUR VISION OF THE LATEST COCKTAIL TRENDS".

Each creation must reflect the candidate's vision of current trends in the cocktail world. For each recipe, the candidate must explain how it fits in with current trends.

Trends can be international, national, regional or local.

They can be expressed by :

o Taste, texture (use of specific ingredients)

o The visual aspect of the cocktail (e.g. design, garnish, glassware etc. inspired by a trend identified by the candidate)

o The techniques used 


INSTRUCTIONS

2 cases are possible for the proposed recipes: (according to the local rules established in the participating countries)

- 1 cocktail with alcohol only (1 cocktail in total)

- 1 cocktail with alcohol and 1 without alcohol or low alcohol (i.e. 2 cocktails in total - with and without alcohol)


Each candidate must also use products from each of the competition's partner brands: Marie Brizard and Saint James (adjustments may be made according to local rules established in the countries).

(The list of available products is attached to these rules.)

The definition of low alcohol is understood here as the exclusive use of products whose initial alcohol content (before dilution by the candidate) is less than or equal to 20°.


OPTION 1 - minimum use :

A cocktail with alcohol only: 40ml of Saint James rum + 25ml of Marie Brizard liqueur or syrup


OPTION 2 - minimum use

-Cocktail with alcohol: 40ml of Saint James rhum (optional: use of Marie Brizard liqueur or sirup)

-Low alcohol cocktail: 30ml of Marie Brizard liqueur or syrup


- The cocktails must not contain any other brand of rum or cream/liquor/syrup.

- The name of the reference used must be clearly specified in the recipe proposed by the participant, as well as the centilitre. Examples: 40ml of Saint James Blanc 55° and 30ml of Anisette Marie Brizard liqueur.

The organiser reserves the right to carry out any useful checks on the identity of participants, in particular to verify the accuracy of the information provided.


Please note:

- Candidates should only submit images and recipes resulting from their own work.

- Cocktails that include specific "homemade" ingredients are allowed if a complete recipe is provided at the time of entry.

- Recipes requiring the use of an oven or microwave are not permitted.


AVAILABLE SKU

Rhum Saint James: All the range


Liqueurs Marie Brizard:


Crèmes

Crème de Cassis 15°

Crème de Framboise 15°

Crème de Mûre 15°

Crème de Pêche 15°


Liqueurs LOW ABV

Liqueur Café 20° 70 cl

Liqueur Cassis 15° 70 cl

Liqueur Cacao Brun 20° 70 cl

Liqueur Cacao Blanc 20° 70 cl

Liqueur Fruit de la Passion 18° 70cl

Liqueur Falernum 15° 70 cl

Liqueur Framboise 15° 70 cl

Liqueur Mûre 16° 70 cl

Liqueur Fleur de Sureau 20° 70 cl

Liqueur Fraise 16° 70 cl

Liqueur Litchi 20° 70 cl

Liqueur Pamplemousse Rose 15° 70 cl

Liqueur Pêche du Verger 15° 70 cl

Liqueur Vanille de Madagascar 18° 70 cl

Liqueur Yuzu 20° 70 cl

Liqueur Chocolat Royal 17° 70 cl


Liqueurs > 20°

Liqueur Amaretto 23° 70 cl

Liqueur Banane 23° 70 cl

Liqueur Curaçao Bleu 23° 70 cl

Liqueur Curaçao Orange 30° 70 cl

Liqueur Limoncini 30° 70 cl

Liqueur Mandarine 23° 70 cl

Liqueur Poire William 23° 70 cl

Liqueur Triple Sec 39° 70 cl

Liqueur Anisette 25° 70 cl

Liqueur Parfait Amour 25° 70 cl

Liqueur Finesse Orange 40° 70 cl

Liqueur Apry 20,5° 70 cl

Liqueur Jolie Cherry 24° 70 cl

ARTICLE 5 - SELECTION OF FINALISTS

15 to 16 bartenders will be selected internationally through local finals to participate in the international final.

The countries/regions participating in the Bartenders Society 2022 competition will be* :

- France 

- Belgium

- Italy

- Danemark

- Switzerland

- Spain

- Portugal

- Greece

- Canada

- Taiwan

- Japan

- United Kingdom

- Germany

- Ivory Coast

- United States of America


If a candidate's country is not included in the above list, he/she may apply for the selection of the country in which he/she practices or where he/she is domiciled.

*The list of countries may be subject to change.

ARTICLE 6 - FINALS

INTERNATIONAL FINAL

The International Final will take place in Paris on Tuesday 18 October 2022. The location of the final and the details of the events will be communicated later.


At the end of the International Final, the following prizes will be awarded

- 1st place prize: 2000€ + a trip for 2 to Martinique

- 2nd place prize

- 3rd place prize

- Jury's favourite prize


The recipes of the 3 winners will be communicated to the journalists. Their recipes and the visuals of their creations may be used for editorial purposes.


WINNER FRANCE

The French candidate with the highest international ranking compared to the 2 other French finalists will be designated the French winner.

The French winner and his/her cocktails will be promoted by the organising company in the French media for one year (press, digital, press relations). In exchange, the French winner will become the ambassador of "The Bartenders Society" in France. He/she will promote his/her cocktail and participate in the promotion of the competition (meeting, Masterclass...) of the next edition.

ARTICLE 7 - EXPENSES

During the final on 17 and 18 October, the organising company will organise and pay for
- meals (from Monday noon to Wednesday morning). The candidate must inform the organising company of any food intolerances/allergies
- Hotel accommodation (nights of 17 and 18 October in the evening)

ARTICLE 8 - WAIVER OF INTELLECTUAL PROPERTY RIGHTS

WAIVER AND ASSIGNMENT OF INTELLECTUAL PROPERTY RIGHTS CLAUSE to SVS LA MARTINIQUAISE

The organising company reserves all rights to the cocktail and soft cocktail recipes submitted for THE BARTENDERS SOCIETY competition.

The name of the original cocktail and soft cocktail remains the property of the organising company.

The organising company in France reserves the right to modify the name of the cocktail if it is deemed inappropriate, not in accordance with the Evin law and the image of the SAINT JAMES, Marie Brizard or Caraibos brands. No prior agreement will be requested.

« I understand that all the photographs of the cocktails I present in the competition, the portrait, the signature, the recipe and the sources of inspiration may be used by the organising company to produce its creative material and that they may also be used in the targeted media for marketing purposes, all without my prior agreement. This agreement is valid for all media, for the whole world and for the duration of the intellectual property rights. I hereby waive any rights I may have. »

Good luck everyone and see you in Paris !​

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*Règles 2022 en Français*

ARTICLE 1

Le concours est organisé par la société SVS La Martiniquaise (dénommé ci-après « l’Organisateur »), société par actions simplifiées, enregistrée au Registre du Commerce et des Sociétés de CRETEIL sous le numéro 632 003 877 et dont le siège social est situé au 18 rue de l’Entrepôt – 94220 Charenton-le-Pont
Ce concours est gratuit, sans obligation d’achat. Toutefois, l’accès à Internet est nécessaire.

ARTICLE 2

Les participants au concours doivent être âgés de plus de 18 ans. Le concours THE BARTENDERS SOCIETY est uniquement ouvert aux barmen/ barmaids professionnels ou en formation. Une seule participation par personne est autorisée. Les gagnants des éditions précédentes ne sont pas autorisés à se réinscrire. Les salariés et prestataires pour le groupe SVS La Martiniquaise ne sont pas autorisés à participer.

ARTICLE 3

La compétition The Bartenders Society est un concours international qui réunit des candidats issus de 16 pays et qui concourent pour être élus meilleur bartender !

Le concours se déroule en plusieurs étapes :

1-    Inscription auprès du commercial/distributeur : Entre le 1er Mars 2022 et le 1er Juillet 2022

2-    Finale nationale dans les pays participants entre le 1er juin et le 30 Août 2022

3-    FINALE INTERNATIONALE : Lundi 17 et mardi 18 Octobre 2022* à Paris


Les épreuves de la finale internationale commenceront le Mardi 18 Octobre 2022 à 8h et s’enchaineront tout au long de la journée. A la suite des épreuves, une soirée de clôture sera célébrée avec l’annonce du gagnant de l’édition.*


*Au vu du contexte sanitaire actuel, ces dates peuvent être soumises à modification.

ARTICLE 4

L’organisateur a choisi de donner comme thématique 2022 : « VOTRE VISION DES DERNIERES TENDANCES COCKTAIL ». L’explication de la thématique sera développée dans l’article 5.

ARTICLE 5 - INSCRIPTION

Pour pouvoir participer, il est nécessaire que le candidat accepte le règlement ainsi que la clause de renonciation et de cession de droits de propriété intellectuelle. Sans cela, l’inscription ne pourra pas être validée.


THEME 2022

Chaque candidat devra proposer 1 ou 2 recettes cocktail inspirées du thème « VOTRE VISION DES DERNIERES TENDANCES COCKTAIL ».


Chaque création doit refléter la vision qu’a le candidat des tendances actuelles du monde du cocktail. Le candidat devra expliquer pour chaque recette en quoi celle-ci s’inscrit, pour lui, dans les tendances actuelles.

Les tendances peuvent être internationales, nationales, régionales ou bien locales.

Elles peuvent s’exprimer par :

o   Le goût, la texture (utilisation de certains ingrédients spécifiques)

o   Le visuel du cocktail (Exemple : design, garnish, verreries etc. inspirées d’une tendance identifiée par le candidat)

o   Les techniques de fabrication utilisées 


CONSIGNES

2 cas de figure sont possibles pour les recettes proposées :

-       1 cocktail avec alcool uniquement ( 1 cocktail au total)

-       +1 cocktail sans alcool ou low alcohol en fonction des règles locales établies dans les pays participants (soit 2 cocktails au total – avec et sans alcool)


Chaque candidat devra par ailleurs utiliser des produits de chaque marque partenaire du concours : Marie Brizard et Saint James. (Des ajustements sont possibles en fonction des règles locales établies dans les pays).

La liste des produits disponibles figure en annexe de ce règlement.


La définition du low alcool s’entend ici par l’utilisation exclusive de produits dont la teneur initiale en alcool (avant dilution par le candidat) est inférieure ou égale à 20°.


OPTION 1 – utilisations minimum :

Un cocktail avec alcool uniquement : 40ml de rhum Saint James + 25ml de liqueur ou sirop Marie Brizard


OPTION 2 – utilisation minimum

-Cocktail avec alcool : 40ml de rhum Saint James (facultatif : utilisation de liqueur ou crème Marie Brizard)

-Cocktail low alcool : 30ml de liqueur ou sirop  Marie Brizard minimum



-       Les cocktails ne doivent contenir aucune autre marque de rhum ou de crème/liqueur/sirop.

-       Le nom de la référence utilisée devra être clairement spécifiée dans la recette proposée par le participant, ainsi que le centilitrage. Exemples : 40ml de Saint James Blanc 55°  et 30ml  de liqueur Anisette Marie Brizard.

-       d’une photographie personnelle en format portrait de qualité (entre 1 et 2 Mo). (utilisée pour la présentation des candidats finalistes sur les réseaux sociaux de The Bartenders Society ainsi que lors de la finale internationale)


L’organisateur se réserve la possibilité de procéder à toute vérification utile concernant l’identité des participants notamment pour vérifier l’exactitude des informations fournies dans le formulaire d’inscription.

A noter :

·         Les candidats devront soumettre uniquement des images et des recettes résultantes de leur propre travail.

·         Les cocktails qui incluent des ingrédients « fait maison spécifiques » sont admis si une recette complète est fournie au moment de l’inscription.

·         Les recettes nécessitant l’utilisation d’un four ou d’un micro-onde ne sont pas autorisées.

REFERENCES A UTILISER


Rhum Saint James: toute la gamme


Liqueurs Marie Brizard

Crèmes

Crème de Cassis 15°

Crème de Framboise 15°

Crème de Mûre 15°

Crème de Pêche 15°


Liqueurs LOW ABV

Liqueur Café 20° 70 cl

Liqueur Cassis 15° 70 cl

Liqueur Cacao Brun 20° 70 cl

Liqueur Cacao Blanc 20° 70 cl

Liqueur Fruit de la Passion 18° 70cl

Liqueur Falernum 15° 70 cl

Liqueur Framboise 15° 70 cl

Liqueur Mûre 16° 70 cl

Liqueur Fleur de Sureau 20° 70 cl

Liqueur Fraise 16° 70 cl

Liqueur Litchi 20° 70 cl

Liqueur Pamplemousse Rose 15° 70 cl

Liqueur Pêche du Verger 15° 70 cl

Liqueur Vanille de Madagascar 18° 70 cl

Liqueur Yuzu 20° 70 cl

Liqueur Chocolat Royal 17° 70 cl


Liqueurs > 20°

Liqueur Amaretto 23° 70 cl

Liqueur Banane 23° 70 cl

Liqueur Curaçao Bleu 23° 70 cl

Liqueur Curaçao Orange 30° 70 cl

Liqueur Limoncini 30° 70 cl

Liqueur Mandarine 23° 70 cl

Liqueur Poire William 23° 70 cl

Liqueur Triple Sec 39° 70 cl

Liqueur Anisette 25° 70 cl

Liqueur Parfait Amour 25° 70 cl

Liqueur Finesse Orange 40° 70 cl

Liqueur Apry 20,5° 70 cl

Liqueur Jolie Cherry 24° 70 cl

ARTICLE 6 - SÉLECTIONS DES FINALISTES

INTERNATIONAL

15 à 16 bartenders seront sélectionnés à l’international par le biais de finales locales pour participer à la finale internationale.


Les pays/régions participants au concours the Bartenders Society 2022 seront* :

-       La France 

-       La Belgique

-       Le Danemark

-       L’Italie 

-       La Suisse

-       L’Espagne

-       Le Portugal

-       La Grèce

-       Le Canada

-       Taïwan

-       Japon

-       Le Royaume-Uni

-       L’Allemagne

-       La Cote d’Ivoire

-       Les Etats-Unis


Si le pays d’un candidat n’est pas présent dans la liste ci-dessus, ce dernier pourra s’inscrire à la sélection du pays dans lequel il exerce ou bien où il est domicilié.


*La liste des pays peut être soumise à modification.

ARTICLE 7 - FINALES

FINALE INTERNATIONALE

La finale Internationale se déroulera à Paris le Mardi 18 Octobre 2022. Le lieu de la finale et le détail des épreuves seront communiqués ultérieurement.


A l’issue des épreuves de la finale internationale seront distribués les prix suivants :

  • Prix 1ère place : 2000€ + un voyage pour 2 personnes pour La Martinique

  • Prix 2nde place 

  • Prix 3ème place 

  • Prix coup de cœur du jury 

Les recettes des 3 gagnants seront communiquées aux journalistes. Leurs recettes et les visuels de leurs créations pourront être utilisées à des fins éditoriales.

GAGNANT FRANCE

Sera désigné gagnant France le candidat Français arrivé le plus haut au classement international par rapport aux 2 autres finalistes Français.

Le gagnant France et ses cocktails seront mis en avant par la société organisatrice auprès des régies de communication Françaises pendant 1 an (presse, digital, relation presse). En échange, le gagnant Français deviendra l’ambassadeur de « The Bartenders Society » en France. Il s’engage à promouvoir son cocktail et participera à la promotion du concours (réunion, Masterclass…) de l’édition suivante.

ARTICLE 8 - FRAIS DE VIE

Lors de la finale les 17 et 18 Octobre, la société organisatrice organisera et prendra en charge :

  • les repas (du lundi midi au mercredi matin). Le candidat devra communiquer à la société organisatrice ses éventuelles intolérances / allergies alimentaires

  • Les nuits d’hôtels (nuits des 17 et 18 Octobre au soir)

ARTICLE 9 – CLAUSE DE RENONCIATION AUX DROITS DE PROPRIÉTÉ INTELLECTUELLE

CLAUSE DE RENONCIATION ET DE CESSION DE DROITS DE PROPRIETE INTELLECTUELLE à SVS LA MARTINIQUAISE

La société organisatrice se réserve tous les droits sur les recettes des cocktails et soft cocktails soumises pour le concours THE BARTENDERS SOCIETY.

Le nom du cocktail et soft cocktail d’origine reste la propriété de la société organisatrice.

La société organisatrice en France se réserve le droit de modifier le nom du cocktail s'il est jugé inapproprié, non conforme à la loi Evin et à l'image des marques SAINT JAMES, Marie Brizard ou Caraibos. Il ne sera demandé aucun accord préalable.


« Je comprends que toutes les photographies des cocktails que je présente au concours, le portrait, la signature, la recette et les sources d'inspiration pourront être exploités par la société organisatrice pour réaliser son matériel créatif et qu'ils pourront également être utilisés dans les médias ciblés dans une démarche marketing, le tout sans mon accord préalable. Cet accord vaut pour tous support, pour le monde entier et pour la durée des droits de propriété intellectuelle. Je renonce donc par la présente à tous les droits que je pourrais avoir. »

Bonne chance à tous et à bientôt à Paris !

 
 
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